蘋果不僅香脆，甜美及令人滿意。以它作為健康飲食的一部分，蘋果功效可以幫助預防嚴重疾病，包括心臟病，糖尿病，癌症等。這是你健康的秘密武器。可能，你已經聽到了無數次：“一天一個蘋果，醫生遠離我。” 事實證明，這比你想像的還要真實得多。研究表明，蘋果具有強大的健康好處，尤其是在應對每年殺死數百萬人的慢性疾病方面。以下是多吃蘋果如何幫助您保持健康，以及一些添加蘋果的美味方法。
提示：要獲得最大的營養，請享用整個水果，包括果肉和表皮。除了在自己喜歡的烹飪和烘烤菜餚中使用蘋果外，還請確保新鮮食用：烹飪的過程可能會丟失重要的抗氧化劑。
提示：要獲得最大的營養，請享用整個水果，包括果肉和表皮。除了在自己喜歡的烹飪和烘烤菜餚中使用蘋果外，還請確保新鮮食用：烹飪的過程可能會丟失重要的抗氧化劑。
蘋果功效 - 給你身體健康的好處
1.保護心臟
多項研究表明，蘋果在多種方面都對你的健康有利。研究人員表示，它們的高纖維含量有助於提高膽固醇水平（降低不良的LDL膽固醇和增加良好的HDL膽固醇）。對三項主要研究的數據進行的審查還發現，吃包括蘋果在內的整個水果的人患高血壓的可能性較小。而研究也顯示，在為期7年的研究期間吃蘋果的婦女，患心臟病的風險降低了22％。最終，一項荷蘭研究發現，吃蘋果和梨可使中風的風險降低52％，這歸因於其高纖維和類黃酮（槲皮素）。
在另一項研究中，健康的老年人都強調吃新鮮水果和蔬菜，這使他們患認知障礙症(癡呆症)的風險降低了30％至35％。他們飲食新鮮水果和蔬菜的時間越長，他們的認知功能就越好。專家指出，需要更多的研究，但結果都是正面的。
2.促進大腦健康
在阿爾茨海默氏症協會國際會議上提出一組四個大型的研究增加了證據表明，吃植物為主的飲食可有助於預防認知障礙症 (老年癡呆症)。在一項研究中，瑞典研究人員追踪了2,000人，為期6年，他們發現，堅持使用北歐謹慎飲食模式（NPDP）的飲食者，比那些吃加工食品的人，具有更好的認知功能。除其他事項外，NPDP要求吃大量的非根類蔬菜，如梨子，桃子和蘋果。在另一項研究中，健康的老年人都強調吃新鮮水果和蔬菜，這使他們患認知障礙症(癡呆症)的風險降低了30％至35％。他們飲食新鮮水果和蔬菜的時間越長，他們的認知功能就越好。專家指出，需要更多的研究，但結果都是正面的。
3.幫助你減肥
一個中等大小的蘋果可以幫助你補充不足100卡路里的熱量 - 因此，蘋果可以幫助減輕體重也就不足為奇。原來在於你要吃的是哪種形式的蘋果。在一項研究中，在餐前吃蘋果片的人都比吃蘋果醬、蘋果汁或者根本沒有吃蘋果的，更少吸收卡路里熱量。同一項研究還發現，與不吃蘋果片的人相比，開始吃蘋果片的人平均可少吃200卡路里的熱量。4.降低第二型糖尿病的風險
數字說明了一切。 在一項針對38,000多名健康女性的研究中，每天吃一個或多個蘋果的人患第二型糖尿病的風險比不吃蘋果的人低28％。 在對來自參與三項長期研究的187,000多人的數據進行的回顧中，哈佛大學的研究人員發現，與一周食用至少兩份藍莓，葡萄和蘋果的人相比，他們的糖尿病風險降低了23％ 給一個月吃不到一頓的人。 專家說，水果的纖維有助於穩定血糖、類黃酮。5.對抗癌症
蘋果在抗氧化劑方面僅次於漿果，在抗擊癌症方面使其成為首選。實際上，意大利幾項研究的分析發現，每天食用一份或多於一個蘋果，與食用其他水果相比，降低結腸直腸癌的風險更大。 人體的其他研究發現，食用蘋果有助於預防肺癌和前列腺癌。 但是，不要去掉果皮 - 那是發現大多數抗癌抗氧化劑的地方。希望對您有用~!
繼續閱讀：
健康飲食的十大超級食物繼續閱讀：
