十大超級食物排行榜
1. 莓果類 / 漿果
莓果類 / 漿果纖維含量高，天然甜美，其豐富的顏色意味著它們富含抗氧化劑和抗病營養素。
如何加入：當莓果類 / 漿果不是時令時，購買冷凍的漿果同樣健康。添加到酸奶、麥片和冰沙中，或吃原味零食。
2. 魚
魚是蛋白質和 omega-3 脂肪酸的良好來源，有助於預防心髒病。
如何加入：購買新鮮、冷凍或罐裝魚。omega-3 含量最高的魚是鮭魚、金槍魚排、鯖魚、鯡魚、鱒魚、鳳尾魚和沙丁魚。
如何加入：購買新鮮、冷凍或罐裝魚。omega-3 含量最高的魚是鮭魚、金槍魚排、鯖魚、鯡魚、鱒魚、鳳尾魚和沙丁魚。
3. 綠葉蔬菜
深色綠葉蔬菜是維生素 A、維生素 C 和鈣以及多種植物化學物質（由植物製成的對您的健康產生積極影響的化學物質）的良好來源。他們還在飲食中添加纖維。
如何加入：嘗試菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、羽衣甘藍或芥菜等品種。把它們扔進沙拉或用少許橄欖油炒。您還可以在湯和燉菜中添加蔬菜。
如何加入：嘗試菠菜、瑞士甜菜、羽衣甘藍、羽衣甘藍或芥菜等品種。把它們扔進沙拉或用少許橄欖油炒。您還可以在湯和燉菜中添加蔬菜。
4. 堅果
榛子、核桃、杏仁、山核桃——堅果是植物蛋白的良好來源。它們還含有單不飽和脂肪，這可能是降低心臟病風險的一個因素。
如何加入：在燕麥片或酸奶中加入一把，或作為零食食用。但請記住，它們的熱量很高，所以限制在一小撮。嘗試各種堅果醬，例如花生（嚴格來說是豆類）、杏仁或腰果。堅果也是煮熟的蔬菜或沙拉的絕佳搭配。
如何加入：在燕麥片或酸奶中加入一把，或作為零食食用。但請記住，它們的熱量很高，所以限制在一小撮。嘗試各種堅果醬，例如花生（嚴格來說是豆類）、杏仁或腰果。堅果也是煮熟的蔬菜或沙拉的絕佳搭配。
5. 橄欖油
橄欖油是維生素 E、多酚和單不飽和脂肪酸的良好來源，所有這些都有助於降低患心臟病的風險。
如何加入：在意大利麵或米飯中代替黃油或人造黃油使用。淋在蔬菜上，用作調味品，或在炒菜時使用。
如何加入：在意大利麵或米飯中代替黃油或人造黃油使用。淋在蔬菜上，用作調味品，或在炒菜時使用。
6. 全穀類
作為可溶性和不溶性纖維的良好來源，全穀物還含有多種維生素 B、礦物質和植物營養素。它們已被證明可以降低膽固醇並預防心臟病和糖尿病。
如何加入：嘗試早餐吃一碗燕麥片。用碾碎小麥、藜麥、小麥漿果或糙米代替您常用的烤土豆/薯仔。在超市買麵包時，看第一種成分是“100% 全麥麵粉”。
如何加入：嘗試早餐吃一碗燕麥片。用碾碎小麥、藜麥、小麥漿果或糙米代替您常用的烤土豆/薯仔。在超市買麵包時，看第一種成分是“100% 全麥麵粉”。
7. 酸奶
作為鈣和蛋白質的良好來源，酸奶還含有稱為益生菌的活菌。這些“好細菌”可以保護身體免受其他更有害的細菌的侵害。
如何加入：嘗試多吃酸奶，但要注意避免含有大量添加糖的水果或調味酸奶。購買原味酸奶並添加自己的水果。尋找具有“活性培養物”的酸奶，例如 乳酸桿菌、 嗜酸乳桿菌、 保加利亞乳桿菌和 嗜熱鏈球菌。您可以在醬汁中使用酸奶代替蛋黃醬或酸奶油。
如何加入：嘗試多吃酸奶，但要注意避免含有大量添加糖的水果或調味酸奶。購買原味酸奶並添加自己的水果。尋找具有“活性培養物”的酸奶，例如 乳酸桿菌、 嗜酸乳桿菌、 保加利亞乳桿菌和 嗜熱鏈球菌。您可以在醬汁中使用酸奶代替蛋黃醬或酸奶油。
8. 十字花科蔬菜
這些包括西蘭花、抱子甘藍、捲心菜、花椰菜、羽衣甘藍、羽衣甘藍、大頭菜、芥菜、蘿蔔和蘿蔔。它們是纖維、維生素和植物化學物質（包括吲哚、硫氰酸鹽和腈）的極好來源，可以預防某些類型的癌症。
如何加入：蒸或炒，加入健康的油、香草和調味料來調味。嘗試在湯、砂鍋菜和意大利麵食中加入冷凍十字花科蔬菜混合物。
如何加入：蒸或炒，加入健康的油、香草和調味料來調味。嘗試在湯、砂鍋菜和意大利麵食中加入冷凍十字花科蔬菜混合物。
9. 豆類
這一廣泛的類別包括芸豆、黑豆、紅豆和鷹嘴豆，以及大豆和豌豆。豆類是纖維、葉酸和植物性蛋白質的極好來源。研究表明，它們有助於降低患心臟病的風險。
如何加入：添加到沙拉、湯和砂鍋菜中。製作辣椒或豆類醬，如鷹嘴豆泥。
如何加入：添加到沙拉、湯和砂鍋菜中。製作辣椒或豆類醬，如鷹嘴豆泥。
10. 番茄
它們富含維生素 C 和番茄紅素，已被證明可以降低患前列腺癌的風險。
如何加入：嘗試在沙拉中加入西紅柿，或在意大利面中加入番茄醬。你也可以把它們放在燉菜、湯或辣椒裡。當番茄在健康的脂肪（如橄欖油）中準備和加熱時，番茄紅素變得更可供您的身體使用。
如何加入：嘗試在沙拉中加入西紅柿，或在意大利面中加入番茄醬。你也可以把它們放在燉菜、湯或辣椒裡。當番茄在健康的脂肪（如橄欖油）中準備和加熱時，番茄紅素變得更可供您的身體使用。
