你知道有句話，“你就是你吃的東西。” 這意味著你的身體健康反映了你所進食的一切。如果你想知道為什麼醫生如此強調均衡飲食，那是因為當你吃得不好時，你的健康會受到影響，而當你吃得好、均衡飲食時，健康會變得更好。下次當你發現自己想吃甜甜圈而不是蘋果時，請記住這9個均衡飲食的好處。
9個均衡飲食的好處
1. 管理健康體重
你知道減肥的兩個關鍵因素：飲食和運動。然而，成功減肥 75% 是飲食，而只有 25% 是運動。
一項對 700 項獨立減肥研究的分析發現，人們吃得好時效果最大。平均而言，不運動的節食相當於在 15 週內減掉 23 磅。另一方面，不節食的運動會在 21 週後減掉 6 磅。當然，這並沒有貶低運動的價值——你需要盡可能地保持健康。
2. 支援強大的免疫系統
您依靠自己的免疫力來抵禦細菌、病毒、真菌和其他外來入侵者。然而，營養不良會使您的免疫系統缺乏產生抗體所需的適當維生素和礦物質。如果你專注於均衡飲食，你就不太可能生病。
3. 提高你的能量水平
吃的目的是從你的食物中獲取營養及能量。汽水、加工零食和其他垃圾食品中的“卡路里”可能會填滿你的胃，但它們無法提供高質量的能量。
為此，您需要複合碳水化合物、健康脂肪和蛋白質。此外，如果您有不明原因的疲勞，請嘗試通過海鮮、家禽、深色綠葉蔬菜和豌豆來增加鐵的攝入量。如果您與維生素 C 一起食用，您的身體也會更好地吸收鐵，維生素 C 存在於西蘭花、辣椒、橙子和西紅柿等食物中。
4. 節省醫療費用
不健康是昂貴的！近三分之二的成年人體重高於平均水平，有太多人患有冠心病、中風、癌症和糖尿病。如果更多的人通過均衡飲食來避免這些可預防的疾病，每年可以節省醫療費用。
5.降低患慢性病的風險
很大一部分醫療費用用於治療與飲食相關的慢性疾病，例如 2 型糖尿病。雖然遺傳因素會影響您患上糖尿病 2 型的可能性，但如果他們飲食均衡，即使是風險最高的人也不太可能患上這種疾病。如果糖尿病在您的家族中常見，那麼觀察您的糖攝入量比以往任何時候都更加重要，這樣您就不會將自己置於更大的風險之中。
6. 減緩衰老的影響
富含抗氧化劑的食物——包括漿果、羽衣甘藍、菠菜、紅甘藍、堅果、豆類和黑巧克力——具有抗衰老特性，可以幫助你的身體隨著年齡的增長而更好地運作。如果您在均衡飲食中加入抗氧化劑，您可能不太容易出現皺紋、心臟病甚至癌症。繼續閱讀：13種健康的抗氧化食物
7. 幫助您長壽
雖然不是官方的死因，但超重是過早死亡的主要先兆。根據研究，18% 的死亡可歸因於不良飲食和/或久坐不動的生活方式。如果您想長壽，健康並發發病率更少，請專注於均衡飲食。
8. 改善您的心理健康和幸福感
當你進行均衡的飲食時，你的身體並不是唯一受益的東西。你的心理健康也得到了改善！當你情緒低落時，你可能會經常吃垃圾食品，但你真正需要提振精神的是富含維生素、礦物質、必需脂肪酸和復合碳水化合物的飲食。一項研究發現，多吃水果、蔬菜、豆類、豆類、堅果、全穀物、魚和橄欖油可以減少參與者的抑鬱症狀，這種症狀在實驗後持續了六個月。
9. 增強你的精神專注力
健康的食物不僅可以改善您的情緒，還可以提高您的專注力。據哈佛醫學院稱，飽和脂肪、反式脂肪和膽固醇會損害腦組織，甚至導致中風。另一方面，健康的單不飽和脂肪和多不飽和脂肪含量高的食物——如橄欖油、魚和堅果——與降低癡呆症的發病率有關。
